Їжа та розваги - Туристи Затоки люблять Бессарабську кухню

Тоді це про розмову про бессарабську кухню . Вона відрізняється різноманітністю, особливими, яскравими смаковими добавками та способами приготування. У готельному комплексі Парус кафе славиться гарною безсарабською, переважно болгарською, кухнею. Гості оцінили кулінарну майстерність кухарів. Дуже смачні страви та за доступною ціною. Сюди приходять поїсти і із сусідніх готелів.

Історія освіти так званої бессарабської кухні веде в далекі часи. На цій землі проживали люди різної національності. Досі у місті Білгород-Дністровський, розташованому за 20 км від курорту Затока, проживають люди понад 50 національностей, в основному - це українці, болгари, молдавани, румуни, гагаузи, вірмени, євреї, турки, греки... Гастрономічна культура цих людей служила основою для безсарабської кухні. І багато років є улюблені безсарабські частування. Ресторани, кафе, їдальні нового типу (з лінією роздачі), що розташовані на чорноморському узбережжі Затоки, пропонують безсарабські страви поряд з європейською кухнею.

Ви зможете пригоститися українським борщем з пампушками, варениками, рибальською юшкою, болгарською міліною, голубцями у виноградному листі, молдавською мамлигою та багатьма іншими різноманітними смачними стравами.
У безсарабській кухні використовується велика кількість овочів та фруктів, лиманської та дунайської риби, баранини та іншого м'яса, гострі соуси та приправи.

Наш край славиться виноробством. Тут виготовляють сухі та підлоги сухі та шипучі вина. У кожному сільському дворі є підвал із бочками вина. У бессарабському краї розташовані виноробні компанії, винна продукція яких увібрала в себе щедре південне сонце.

Про ціни на харчування в Затоці - дивіться тут.